Por: Equipe SimulArroz
Cerimônia de abertura da palestra “Science for Food: Global Yield Gap and Water productivity Atlas” teve aproximadamente 300 pessoas cantando o hino nacional brasileiro.
A tarde da última segunda-feira, 21/08/2017, reservava uma grande palestra no Auditório Flávio Miguel Schneider do Centro de Ciências Rurais da UFSM, em Santa Maria. Uma hora antes do início programado, já iniciava a chegada de participantes de vários locais do RS para ouvir o Professor Patricio Grassini, da Universidade de Nebraska – Lincoln, Estados Unidos, convidado da equipe SimulArroz. Entre as delegações, um ônibus que saiu de madrugada da Unipampa trazia 24 alunos do curso de Agronomia de Itaqui, a maioria integrantes da equipe SimulArroz Fronteira Oeste. E meia hora após o inicio previsto da palestra, ainda havia fila para entrar do lado de fora do Auditório, indicando que o número de participantes iria ser grande, a ponto que alcançou 300 participantes , atrasando o início da palestra em 40 minutos. Entre os presentes na plateia estavam o Diretor Técnico do Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA) Maurício Fisher, o Gerente de Extensão Rural do IRGA Athos Gadea, o Assistente Técnico Estadual da Emater/RS-Ascar Alencar Rugeri, o Assistente Técnico Regional da Emater/RS-Ascar Luiz Antonio Rocha Barcellos, o pesquisador do INIA-Uruguai Julio Gonzalo Carracelas, o presidente da Federarroz Henrique Dorneles, o professor Eduardo Azevedo que representou o Reitor da Unipampa, produtores rurais e muitos alunos da UFSM e da Unipampa-Itaqui.
Mas o atraso no início da palestra valeu a pena. Durante uma hora e 40 minutos, o professor Patricio fez uma abordagem muito robusta sobre vários aspectos envolvendo segurança alimentar no presente e no futuro do Planeta. Com habilidade e muito foco em problemas práticos dos agricultores, o palestrante dava seguidamente exemplos que vivenciou em diversas partes do globo, incluindo América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia, África e até do Rio Grande do Sul.
Mesa de autoridades na abertura do evento contou com pesquisador do Uruguai, diretores do IRGA, Assitente Técnico Estadual da Emater/RS-Ascar, o Presidente da Federarroz e representantes da UFSM e da Unipampa-Itaqui.
O palestrante abriu a palestra saudando os participantes e agradecendo à UFSM e à equipe SimulArroz por ter oportunizado sua vinda a Santa Maria. Inicialmente sua palestra foi destinada a uma contextualização a nível global da relação entre produção e consumo de alimentos na atualidade e nos próximos 35 anos, com ênfase na necessidade de intensificação sustentável da agricultura no futuro através do aumento da eficiência do uso dos recursos como água, fertilizantes e agroquímicos. Nesta contextualização, o destaque foi para a África onde a preocupação com alimentos é enorme, pois a população irá dobrar naquele continente nos próximos 35 anos, o que vai provocar aumento no consumo em quantidade e na qualidade de alimentos para pessoas e para os animais domésticos.
Na sequencia, o palestrante dedicou alguns minutos para conceituar termos como “Potencial de Produtividade”, “Lacunas de Produtividade” e “Fatores que causam as Lacunas de Produtividade”, dando exemplos ao redor do mundo que a lacuna atual das principais culturas agrícolas é diferente entre países. Por exemplo, em arroz a lacuna é menor nos Estados Unidos (em torno de 15%) e maior na África (em torno de 80%).
A segunda metade da palestra foi, em boa parte, dedicada a apresentar novas metodologias de transferência de tecnologias e de como utilizar e aumentar a eficiência dos trabalhos de pesquisa agrícola, pois os estudos em áreas experimentais na maioria das vezes são difíceis de serem extrapolados para as lavouras onde se encontram os problemas mais urgentes dos produtores. Apresentou resultados práticos da metodologia, onde os resultados podem ser aplicados em diferentes regiões e até entre países com clima e solos similares.
Após a palestra, o público pôde fazer perguntas numa mesa redonda com representantes da Emater, do IRGA, o palestrante da Universidade de Nebraska – Estados Unidos (centro), UFSM e INIA-Uruguai.
Na parte final da palestra, o Prof. Patricio enfatizou que sua vinda ao Brasil foi para acertar a formação do projeto GYGA Brasil, projeto que coloca o Brasil como país colaborador e participante do projeto global “Global Yield Gap Atlas (GYGA)”, que visa determinar as lacunas de produtividade das principais culturas agrícolas a nível mundial. Por exemplo, o Uruguai e a Argentina já tem dados no GYGA, mas o Brasil não. A liderança do projeto GYGA Brasil é de três grupos: Embrapa-Feijão e Arroz (Goiás), Esalq/USP e a equipe SimulArroz (que envolve UFSM, Unipampa, IRGA, Emater, Universidade Federal de Pelotas e Universidade do Tocantins). Para a cultura do arroz e soja em terras baixas no RS, já está em andamento o projeto e os resultados de dois anos agrícolas (2015/16 e 2016/17) sobre as lacunas de produtividade e os fatores que as causam já estão sendo repassados aos produtores gaúchos pelos extensionistas do Irga e pela equipe SimulArroz em eventos para produtores, como a Noite do SimulArroz Fronteira Oeste (que aconteceu em junho deste ano em Itaqui) e a Noite do SimulArroz Região Central (que acontecerá no próximo dia 04/09 em Santa Maria).
Prof. Patricio Grassini, da Univeridade de Nebraka, EUA, palestrou na UFSM dia 21/08/2017.
Terminada a palestra, o público teve a oportunidade para fazer perguntas numa mesa redonda com o diretor técnico do IRGA Maurício Fisher, o Assistente Técnico Regional da EMATER Luiz Antonio Rocha Barcellos, o palestrante professor Patrício da Universidade de Nebraska – Estados Unidos, o pesquisador do INIA-Uruguai Gonzalo Carracelas e o professor da UFSM e integrante da equipe SimulArroz Nereu Augusto Streck.
A equipe SimulArroz, que organizou o evento visando oportunizar o encontro e a troca de informações, se surpreendeu com a grande procura pela palestra. “É um evento sem precedente aqui no CCR da nossa UFSM e estamos muito felizes que conseguimos reunir, num mesmo auditório, professores, extensionistas, diretores de entidades estaduais, produtores e alunos”, enfatizou o Professor Alencar Junior Zanon, integrante da equipe SimulArroz”. “Nossos alunos integrantes da equipe SimulArroz Região Central e Fronteira Oeste são os principais responsáveis pelo sucesso deste evento”, concluiu o Prof. Zanon. O elevado número de participantes também surpreendeu o palestrante. “Nunca havia dado uma palestra para uma plateia tão grande”, disse o Prof. Patricio após o encerramento, quando foi bastante assediado por alunos, extensionistas, professores e repórteres que acompanharam a palestra.
Como resultado prático desta palestra, foi definido que o projeto sobre Lacunas de produtividade em arroz e soja no Rio Grande do Sul que está sendo realizado pela parceria SimulArroz – IRGA – Emater está no caminho certo e precisa ter continuidade nos próximos três anos, pois os resultados irão beneficiar diretamente o produtor gaúcho de duas formas: naquelas lavouras em que a lacuna de produtividade é grande, o produtor poderá aumentar sua produtividade sem aumento de custos. Já naquelas lavouras em que a lacuna é pequena, é possível reduzir custos sem diminuir a produtividade. Ou seja, a continuidade do projeto irá beneficiar pequenos e grandes produtores gaúchos.
Para quem não teve a oportunidade de assistir a palestra, a mesma encontra-se em http://farol.ufsm.br/videos/ver/EQAKMV/.
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